Teigtaschen-Ausstecher Herz und Dreieck

Apéro-Häppli, die alle lieben
Alle haben sie gern, die köstlich gefüllten Teigtaschen. Am liebsten lauwarm, und ab sofort in zwei Formen. Mit nur wenigen Handgriffen und einem eckigen Blätterteig hast du ganz einfach 18 gefüllte Häppli aufs Mal. Ob lieber als Dreieck oder in Herzform, entscheidest du, denn der Ausstecher lässt sich auf zwei Seiten einsetzen.

Lass deinen Gelüsten freien Lauf und backe dir mit unserem cleveren Ausstecher und dem eigens dafür erstellten Rezeptbüchlein deine Lieblings-Häppli. Als pikant gefülltes Apéro-Häppchen oder liebliches Knusperdessert - die gefüllten Mini-Teigtaschen in Herz- oder Dreieckform sehen nicht nur verlockend aus, sie sind es auch!

Und so einfach funktioniert der Ausstecher
Gemacht sind die Teigtaschen schnell und einfach: Rechteckigen Blätterteig in drei Stücke schneiden, dann gewünschte Form, Herzen oder Dreiecke, wählen und den Teig in den entsprechenden Ausstecher legen. Die 6 Vertiefungen mit der gewünschten Füllung befüllen und Deckel danach zuklappen. Durch Zudrücken und leichtes Hin-und-her-Wippen werden die Täschli in der gewünschten Form ausgestochen. Die Täschli lassen sich anschliessend leicht von unten aus der Form drücken und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Mach diesen Vorgang mit allen Teigstücken, und am Ende wirst du 18 süsse Teighäppli haben. Diese mit Eigelb bestreichen und ab in den Backofen.

Servieren und begeistern
Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mit dem beidseitig verwendbaren Ausstecher gelingt bestimmt jedes Täschchen, und durch ihre kleine Grösse von rund 5×6 cm sind die Häppchen auch hübsch zu präsentieren und eignen sich perfekt als Apéro, Zvieri oder süsses Dessert.

Wertvolle Eigenschaften
Der clevere Ausstecher lässt sich nach Gebrauch einfach und ohne Aufwand in der Spülmaschine reinigen.