Glutenfrei-Newsletter

Gerade nach einer Zöliakie-Diagnose oder bei einer Gluten-/Weizensensitivität taucht häufig grosse Unsicherheit auf, was das Kochen und Essen angeht. Wir möchten dich hierbei unterstützen mit wertvollen Beiträgen rund um eine glutenfreie Ernährung. Neben  den wichtigsten FAQs stellen wir dir auch tolle glutenfreie Nahrungsmittel und Ersatzprodukte vor und helfen dir dabei, die wichtigsten Hürden im Alltag zu meistern. Dabei haben wir für dich die besten Rezepte, Tipps und Tricks auf Lager für ein genussvolles Leben, auch ohne Gluten.

Backen und kochen ohne Gluten – wir stellen dir die genussvollsten Rezeptideen vor.

Ideen für gesunde, glutenfreie Kindersnacks kann man nie genug haben. Znüni und Zvieri sind wichtige kraftspendende Inseln im Kinderalltag. Kids sind stets in Bewegung. Zwischenmahlzeiten sind für sie von grosser Bedeutung, da ihre Nährstoffspeicher kleiner sind als die von Erwachsenen. Die Grösse der Snacks hängt von den festen Mahlzeiten und der körperlichen Aktivität des Kindes ab. Kinder, die nicht oder nur wenig frühstücken, brauchen beispielsweise ein grösseres Znüni für die Schulpause.