Joghurt-Marinade
Leicht säuerlicher Joghurtgeschmack auf Fleisch- oder Fischgericht bringt Sie in eine neue Dimension.
Zutaten
Anzahl Personen
1 EL | Orange, abgeriebene Schale und 3 EL Saft |
180 g | Joghurt nature |
1 EL | Kerbelblättchen oder glattblätterige Petersilie, fein gehackt |
1 TL | Paprika |
wenig | Cayennepfeffer |
wenig | Zimt |
1 Msp. | Safran |
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten verrühren.
Zusatzinformationen
- Ergibt: Ca. 2 dl
- Passt zu: Lamm-, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch.
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