Rotwein-Marinade
Die alkoholische Variante mit Rotwein, passend zu Ihrem Fleisch-, Gemüse- oder Tofugericht.
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 EL | Rotwein |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen, gepresst |
| 1 TL | Tomatenpüree |
| 0.5 TL | Sambal Oelek |
| 1 TL | Worcestershire-Sauce |
| 1 EL | Oreganoblättchen |
| 1 EL | Thymianblättchen, fein gehackt |
| 4 | frische Lorbeerblätter |
Und so wirds gemacht:
- Alle Zutaten verrühren, Lorbeer beigeben, ziehen lassen.
Zusatzinformationen
- Ergibt: Ca. 1 1/2 dl
- Passt zu: Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Gemüse, Tofu.
Bewertungen