Rotwein-Marinade

Name: Rotwein-Marinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co.
Ingredients: 4 EL Rotwein; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Tomatenpüree; 0.5 TL Sambal Oelek; 1 TL Worcestershire-Sauce; 1 EL Oreganoblättchen; 1 EL Thymianblättchen, fein gehackt; 4 frische Lorbeerblätter

Die alkoholische Variante mit Rotwein, passend zu Ihrem Fleisch-, Gemüse- oder Tofugericht.

Zutaten

Anzahl Personen

4 EL	Rotwein
4 EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehen, gepresst
1 TL	Tomatenpüree
0.5 TL	Sambal Oelek
1 TL	Worcestershire-Sauce
1 EL	Oreganoblättchen
1 EL	Thymianblättchen, fein gehackt
4	frische Lorbeerblätter

Und so wirds gemacht:

Alle Zutaten verrühren, Lorbeer beigeben, ziehen lassen.

Zusatzinformationen

Ergibt: Ca. 1 1/2 dl
Passt zu: Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Gemüse, Tofu.

Bewertungen

Bewertungen ansehen

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten