Chili-Marinade

Name: Chili-Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 1 EL Weissweinessig; 4 EL Öl; 1 Schalotte , fein gehackt; 2 Chili , entkernt, fein gehackt; 1 EL Sojasauce; 0.5 TL Curry; 0.5 TL Senfkörner; 10 schwarze Pfefferkörner , zerstossen

Diese Chili-Marinade ist ein Muss für Liebhaber scharfer Gerichte.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

veganlactosefrei

Zutaten

Weissweinessig: 1 EL
Öl: 4 EL
Schalotte, fein gehackt: 1
Chili, entkernt, fein gehackt: 2
Sojasauce: 1 EL
Curry: 0.5 TL
Senfkörner: 0.5 TL
schwarze Pfefferkörner, zerstossen: 10

Und so wird’s gemacht

Weissweinessig
1 EL
Öl
4 EL
Schalotte, fein gehackt
1
Chili, entkernt, fein gehackt
2
Sojasauce
1 EL
Curry
0.5 TL
Senfkörner
0.5 TL
schwarze Pfefferkörner, zerstossen
10
Alle Zutaten verrühren.

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Hinweise

Ergibt: Ca. 1 1/2 dl

Passt zu: Rind-, Schweinefleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Gemüse.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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