Würstchen im Teig

Name: Würstchen im Teig
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch, Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: ca. 800 g Knusperbrötchen-Teig; 2 EL Senf; 3 Cervelats , geschält, längs geviertelt; 6 grosse Essiggurken , in feinen Streifen; 4 getrocknete Tomaten in Öl , abgetropft; 2 TL italienische Kräutermischung; wenig Pfeffer aus der Mühle

Diese grillierten Hotdogs haben es in sich: Im Teig verbergen sich Cervelats und eine Füllung aus Senf, Essiggurken und getrockneten Tomaten.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Grillieren: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

lactosefrei

Zutaten

Knusperbrötchen-Teig: ca.800 g
Senf: 2 EL
Cervelats, geschält, längs geviertelt: 3
grosse Essiggurken, in feinen Streifen: 6
getrocknete Tomaten in Öl , abgetropft: 4
italienische Kräutermischung: 2 TL
Pfeffer aus der Mühle: wenig

Und so wird’s gemacht

Knusperbrötchen-Teig
ca.800 g
Senf
2 EL
Cervelats, geschält, längs geviertelt
3
grosse Essiggurken, in feinen Streifen
6
getrocknete Tomaten in Öl , abgetropft
4
italienische Kräutermischung
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
wenig
Vorbereiten: Teig ca. 1 1/2 cm dick auswallen, ca. 12 cm grosse Quadrate schneiden. Teig mit Senf bestreichen, restliche Zutaten darauflegen, würzen. Teigränder mit Wasser bestreichen, aufrollen. Seiten verschliessen. Grillieren: ca. 15 Min. über mittelstarker Glut. Würstchen regelmässig wenden.

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Hinweise

Ergibt: 12 Stück

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

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