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Schnelle Erdnusssauce
Ein herrlicher Dip mit Asia-Flair, der perfekt zu vielen Fingerfoods, aber auch zu Wok-Gerichten passt.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 238 kcal
Zutaten
- gesalzene Erdnüsse
- 60 g
- Kokosmilch
- 2.5 dl
- dunkle Sultaninen
- 2 EL
- Sojasauce
- 2 EL
Und so wird’s gemacht
- gesalzene Erdnüsse
- 60 g
- Kokosmilch
- 2.5 dl
- dunkle Sultaninen
- 2 EL
- Sojasauce
- 2 EL
Erdnüsse mit Kokosmilch, Sultaninen und Sojasauce pürieren. Sauce aufkochen, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. köcheln, etwas abkühlen.
Hinweise
Ergibt ca. 3 dl
Lässt sich vorbereiten: Sauce ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
238 kcal
- Fett
19 g
- Kohlenhydrate
9 g
- Eiweiss
6 g
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