Feigen-Ziegenkäse-Crackers

Name: Feigen-Ziegenkäse-Crackers
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Früchte
Ingredients: 4 Knäckebrote (z. B. 3-Saaten, ca. 100 g); 150 g Ziegen-Frischkäse (z. B. Chavroux Pyramide); 3 Feigen; 2 Zweiglein Thymian; 2 TL flüssiger Honig; wenig Pfeffer

Mit diesen schnell und einfach gemachten Apéro-Häppchen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer raffinierten Geschmackskombination.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Stück: 39 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Knäckebrote (z. B. 3-Saaten, ca. 100 g): 4
Ziegen-Frischkäse (z. B. Chavroux Pyramide): 150 g
Feigen: 3
Thymian: 2 Zweiglein
flüssiger Honig: 2 TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Knäckebrote (z. B. 3-Saaten, ca. 100 g)
4
Ziegen-Frischkäse (z. B. Chavroux Pyramide)
150 g
Feigen
3
Thymian
2 Zweiglein
flüssiger Honig
2 TL
Pfeffer
wenig
Jedes Knäckebrot in ca. 5 Stücke brechen, mit dem Frischkäse bestreichen. Feigen in Schnitze schneiden, darauf verteilen. Thymianblättchen abzupfen, darüberstreuen, Honig darüberträufeln, würzen.

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Hinweise

Ergibt ca. 20 Stück

Varianten: Statt Ziegenfrischkäse Doppelrahm-Frischkäse verwenden. Statt Feigen Pfirsiche oder Zwetschgen verwenden.

Lässt sich vorbereiten: Knäckebrote ca. ½ Tag im Voraus belegen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Honig kurz vor dem Servieren darüberträufeln.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 39 kcal
Fett: 2 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

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