Geschenkideen für jeden Geschmack

Dulce de leche (Milch-Konfitüre)

Dulce de leche (Milch-Konfitüre)

Diese selbstgemachte Milch-Konfitüre kennt man auch unter dem Namen Dulce de leche. Man kann ihr nicht widerstehen!

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
vegetarisch

Zutaten

Anzahl Personen
5 dl Vollmilch
500 g Puderzucker
2 EL Magermilchpulver
1 TL Kakaopulver
2 Vanillestängel

Und so wirds gemacht:

  • Milch, Puderzucker, Milchpulver und Kakaopulver in einer weiten Pfanne gut verrühren. Vanillestängel längs aufschneiden, beigeben, Milch unter Rühren aufkochen, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. einkochen, bis die Masse dicklich ist. Vanillestängel entfernen, Masse heiss bis knapp unter die Ränder in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen.
Nährwert pro 15 g:
kcal
77
F
1g
Kh
17g
E
1g
Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte

Zusatzinformationen

  • Für 3 Gläser mit Schraubdeckel von je ca. 1 1/2 dl
  • Haltbarkeit: Milch-Konfitüre bei Raumtemperatur, trocken und dunkel aufbewahren. Einmal geöffnet, das Glas nicht im Kühlschrank aufbewahren, da die Konfitüre zu fest wird, rasch konsumieren.
Ernährst du dich glutenfrei?

Ernährst du dich glutenfrei?

Erhalte mit unserem Glutenfrei-Newsletter monatlich neue Rezepte, Menü-Inspirationen sowie weitere Tipps rund ums glutenfreie Kochen und Backen.
Bewertungen