Joghurt-Dip

Name: Joghurt-Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 150 g griechisches Joghurt nature; 200 g Dessert extrafin (nordische Sauermilch); 4 EL Kräuter (z.B. Schnittlauch, glattblättrige Petersilie, Basilikum, Koriander oder Pfefferminze); 1 Bio-Zitrone; Salz, Pfeffer , nach Bedarf

Ein Dip aus Joghurt und beliebigen Gewürzen und Kräutern passt immer. Er ist schnell zubereitet und perfekt zu Ofenkartoffeln, Fries, Gemüsestängeln oder einfach als Aufstrich auf geröstetes Brot.

Vor- und Zubereiten: 5 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 123 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

griechisches Joghurt nature: 150 g
Dessert extrafin (nordische Sauermilch): 200 g
Kräuter (z.B. Schnittlauch, glattblättrige Petersilie, Basilikum, Koriander oder Pfefferminze): 4 EL
Bio-Zitrone: 1
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wird’s gemacht

griechisches Joghurt nature
150 g
Dessert extrafin (nordische Sauermilch)
200 g
Kräuter (z.B. Schnittlauch, glattblättrige Petersilie, Basilikum, Koriander oder Pfefferminze)
4 EL
Bio-Zitrone
1
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Joghurt und Sauermilch in einem Schälchen glatt rühren. Kräuter fein schneiden, daruntermischen. Von der Zitrone wenig Schale dazureiben, würzen.

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Hinweise

Ergibt ca. 3 1/2 dl

Tipp: Je nach Belieben 1 TL Curry, Paprika, Dukkah oder Chiliflocken unter die Masse mischen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 123 kcal
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiss: 4 g

Kooperation

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