Joghurt-Dressing
Es muss nicht immer Mayonnaise sein. Probieren Sie diese leichtere Salatsaucen-Variante aus, die sich auch für einen Reis- oder Pastasalat eignet.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 TL | Senf |
| 150 g | griechisches Joghurt nature |
| 4 EL | Olivenöl oder Rapsöl |
| 1 | Bio-Zitrone |
| Salz, Pfeffer, nach Belieben |
Und so wirds gemacht:
- Senf, Joghurt und Öl verrühren. Von der Zitrone wenig Schale dazureiben, 1 EL Saft dazupressen, Dressing würzen.
Zusatzinformationen
- Ergibt ca. 2 dl
- Tipp: Statt Zitronenschale und -saft 2 EL Weissweinessig verwenden.
- Tipp: 1 Bund Schnittlauch oder Koriander fein schneiden, daruntermischen.
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