Ofenkartoffeln
So einfach, so fein! Diese Kartoffeln passen zu fast allem. Nach Belieben vor dem Backen mit Rosmarin, Curry oder Kümmel mischen, so bekommen sie immer wieder eine neue Note.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 kg | Raclette-Kartoffeln |
| 1 EL | Olivenöl |
| 0.5 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht:
- Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kartoffeln gut waschen, längs halbieren, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Schnittflächen mit Öl bestreichen, salzen.
- Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Kartoffeln würzen.
Zusatzinformationen
- Tipp: 3 Zweiglein Rosmarin, fein geschnitten oder 1 TL Kümmel vor dem Backen über die Kartoffeln streuen.
- Passt zu: Quark-Dip, gebratenem Fleisch oder Fisch.
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