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Golden Milk
Kurkuma zählt zu den Superfoods. Das Gewürz soll Energie verleihen und die Abwehrkräfte stärken. Zusammen mit Milch, Honig und Ingwer entsteht die Golden Milk, auch Kurkuma-Latte genannt, welche wunderbar von Innen wärmt.
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- Vor- und Zubereiten
- 5 min
- Nährwerte pro Glas
- 266 kcal
Zutaten
- Milch
- 6 dl
- Kurkuma
- 1 TL
- Zimt oder Vanillepaste
- 1 Msp.
- Ingwer
- 1 cm
- flüssiger Honig oder Birnel
- 2 EL
Und so wird’s gemacht
- Milch
- 6 dl
- Kurkuma
- 1 TL
- Zimt oder Vanillepaste
- 1 Msp.
- Ingwer
- 1 cm
- flüssiger Honig oder Birnel
- 2 EL
Milch, Kurkuma und Zimt in eine Pfanne geben. Ingwer fein dazureiben, unter Rühren mit dem Schwingbesen heiss werden lassen. Pfanne von der Platte nehmen, Honig daruntermischen, Kurkuma-Milch in die Gläser verteilen, geniessen.
Hinweise
Für 2 Gläser von je ca. 3 dl
Tipp: Golden Milk mit etwas Milchschaum verzieren.
Nährwerte
pro Glas
- Energie
266 kcal
- Fett
11 g
- Kohlenhydrate
32 g
- Eiweiss
10 g
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