Matcha Latte

Name: Matcha Latte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 2 TL Matcha; 1 dl Wasser , heiss; 5 dl Milch; 2 EL Zucker; 0.25 TL Matcha zum Bestäuben

Matcha Latte gilt als die trendige Kaffee Alternative! Zusammen mit aufgeschäumter Milch ist dieses japanische Kultgetränk Schluck für Schluck ein toller Muntermacher.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Glas: 222 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Matcha: 2 TL
Wasser, heiss: 1 dl

Milch: 5 dl
Zucker: 2 EL
Matcha zum Bestäuben: 0.25 TL

Und so wird’s gemacht

Matcha
2 TL
Wasser, heiss
1 dl
Matcha in einen Messbecher geben, mit heissem Wasser (max. 80 Grad) übergiessen, mit dem Schwingbesen oder Bambusbesen (Chasen) sehr gut verrrühren.
Milch
5 dl
Zucker
2 EL
Matcha zum Bestäuben
0.25 TL
Milch und Zucker unter Rühren in einer Pfanne warm werden lassen. Milch zum Matcha-Wasser giessen, mit dem Mixstab oder Milchschäumer aufschäumen, in die Gläser verteilen, mit Matcha bestäuben.

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Hinweise

Für 2 Gläser von je ca. 3 dl

Nährwerte

pro Glas

Energie: 222 kcal
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 25 g
Eiweiss: 9 g

Kooperation

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