Rüebli-Siedfleisch-Salat
Rüebli-Siedfleisch-Salat - sehr apart mit Akazienhonig. Rasch zubereitet
Und so wirds gemacht:
- Bouillon mit Honig aufkochen, Rüebli beigeben, ca. 1 Min. knapp weich kochen, in einer Schüssel abkühlen.
- Essig, Schalotte und Petersilie verrühren, mit dem Siedfleisch unter die Rüebli mischen.
Zusatzinformationen
- Tipp: nur eine Sorte Rüebli verwenden.