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Apéro-Sticks
Servieren Sie zur Vorspeise selbergemachte Knabberein: Pizzateig mit Zitronen-Oliven-Mischung bestreichen und im Ofen backen.
Zutaten
Anzahl Personen
1 | ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm) |
2 EL | Olivenöl |
1 | Bio-Zitrone nur 3/4 abgeriebene Schale |
100 g | entsteinte grüne Oliven, grob gehackt |
Und so wirds gemacht:
- Pizzateig samt Backpapier auf einen Blechrücken legen, mit Öl bestreichen, mit einer Gabel dicht einstechen.
Zitronenschale und Oliven mischen, mit dem Pinsel auf dem Teig verteilen. Teig mit dem Teigrädchen längs in ca. 1 1/2 cm breite Streifen schneiden.
Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
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Zusatzinformationen
- Lässt sich vorbereiten: Sticks 1/2 Tag im Voraus backen.
- Schneller gehts: Teig am Stück backen, abkühlen, in Stücke brechen.
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