Gnocchi und Erbsli mit Käsesauce

Name: Gnocchi und Erbsli mit Käsesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 1 EL Rapsöl; 500 g Gnocchi (z. B. Gnocchi di patate, IDEE Betty Bossi); 150 g Schinkenwürfeli; 200 g tiefgekühlte Erbsli; 100 g Reibkäse; 180 g Saucen-Halbrahm; wenig Pfeffer

Gnocchi und Erbsli sind beide rund und ideal für einen Eintopf.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 501 kcal

Zutaten

Rapsöl: 1 EL
Gnocchi (z. B. Gnocchi di patate, IDEE Betty Bossi): 500 g

Schinkenwürfeli: 150 g
tiefgekühlte Erbsli: 200 g

Reibkäse: 100 g
Saucen-Halbrahm: 180 g
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Rapsöl
1 EL
Gnocchi (z. B. Gnocchi di patate, IDEE Betty Bossi)
500 g
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Gnocchi bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. braten.
Schinkenwürfeli
150 g
tiefgekühlte Erbsli
200 g
Schinken und Erbsli beigeben, ca. 3 Min. weiterbraten.
Reibkäse
100 g
Saucen-Halbrahm
180 g
Pfeffer
wenig
Reibkäse und Saucen-Halbrahm beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren. Pfanne hin und her bewegen, bis der Käse geschmolzen ist, würzen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 501 kcal
Fett: 36 g
Kohlenhydrate: 44 g
Eiweiss: 22 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

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