Werbung
Knoblauch-Crevetten
Wenn Crevetten mit Knoblauch tanzen ergibt das eine leckere Vorspeise die Sie auch sehr gut zu Fladenbrot oder Baguette kombinieren können!
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 169 kcal
Zutaten
- Bio-Zitrone, geviertelt, in Scheibchen
- 0.5
- Wasser, siedend
- wenig
- Olivenöl
- 2 EL
- geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio)
- 12
- grüner Peperoncino, in Ringen, entkernt
- 1
- Knoblauchzehen, in Scheibchen
- 2
- Thymian
- 3 Zweiglein
- Salz
- 0.5 TL
- Pfeffer
- wenig
- Olivenöl zum Darüberträufeln
Und so wird’s gemacht
- Bio-Zitrone, geviertelt, in Scheibchen
- 0.5
- Wasser, siedend
- wenig
Zitronenscheibchen mit siedendem Wasser übergiessen, ca. 3 Min. stehen lassen, abtropfen.
- Olivenöl
- 2 EL
- geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio)
- 12
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Crevetten ca. 2 Min. rührbraten.
- grüner Peperoncino, in Ringen, entkernt
- 1
- Knoblauchzehen, in Scheibchen
- 2
- Thymian
- 3 Zweiglein
- Salz
- 0.5 TL
- Pfeffer
- wenig
- Olivenöl zum Darüberträufeln
Zitronenscheibchen, Peperoncino, Knoblauch und Thymian beigeben, ca. 2 Min. weiterrührbraten. Crevetten würzen, auf vorgewärmte Teller verteilen, mit Öl beträufeln.
Hinweise
Dazu passt: Baguette oder Fladenbrot.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
169 kcal
- Fett
10 g
- Kohlenhydrate
1 g
- Eiweiss
19 g
Werbung
