Überbackene Birnen auf Panettone

Überbackene Birnen auf Panettone

Überbackene Birnen auf Panettone - dieses Dessert gelingt auch mit abgetropften Dosenbirnen

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
2 kleine Panettone (ca. 150 g), in ca. 2 cm dicken Scheiben
Butter zum Bestreichen
ca. 80 g Sbrinz, in Scheiben gehobelt
2 reife Birnen (z.B. Gute Luise), geschält, in Schnitzen
2 EL heller flüssiger Honig
Zimt zum Bestäuben

Und so wirds gemacht:

  • Vorbereiten: Panettone-Scheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen, auf ein Blech legen.
  • Toasten: Ca. 2 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
  • Belegen: Die Hälfte der Sbrinzscheiben auf den Panettone-Scheiben verteilen, Birnen fächerartig darauflegen. Mit dem restlichen Käse bedecken.

Zusatzinformationen

  • Überbacken: Ca. 2 Min. unter dem auf 250 Grad vorgeheizten Grill. Herausnehmen, mit Honig beträufeln und evtl. mit Zimt bestäuben, sofort servieren.
  • Tipp: Statt frischer abgetropfte Dosenbirnen verwenden, Honig weglassen.
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