WILDKRÄUTER-JOGHURT

WILDKRÄUTER-JOGHURT

Wildkräuter-Joghurt - Kresse, Sauerampfer, Bärlauch und Konsorten stehen Pate

Vor- und zubereiten: ca. 0 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
1 TL Kräutersenf
1 TL Zitronensaft
180 g Joghurt nature
Salz, nach Bedarf
Pfeffer, nach Bedarf
5 EL gemischte Kräuter (z. B. Brunnenkresse, Rucola, Sauerampfer, Bärlauch), gehackt
Gänseblümchen für die Garnitur
Rucola für die Garnitur

Und so wirds gemacht:

  • Senf, Zitronensaft und Joghurt gut verrühren, würzen. Kräuter darunter mischen.
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