Avocadoschiffchen
Mit diesem Schiff gehen Sie nicht unter: Avocados an Bord mit Feta sind eine leckere vegetarische Vorspeise.
Zutaten
Anzahl Personen
| 2 | Avocados |
| 0.5 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 200 g | Feta (Kuh- oder Schafsmilch), in Würfeli |
| 1 | Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 1 Esslöffel Saft |
| 0.5 Bund | Koriander oder glattblättrige Petersilie, fein geschnitten |
Und so wirds gemacht:
- Avocados gut waschen, trocken tupfen, mit der Schale vierteln, Kerne entfernen, würzen.
- Feta und alle restlichen Zutaten mischen, auf den Avocadoschnitzen verteilen.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Zwirbelbrot
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