Pouletschenkel mit Frühlingszwiebeln

Name: Pouletschenkel mit Frühlingszwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Geflügel, Fleisch
Ingredients: 100 g Speckwürfeli; 2 EL Rosmarinnadeln; 8 Pouletunterschenkel (je ca. 70g); wenig Paprika; 0.5 TL Salz; Pfeffer aus der Mühle; ca. 4 Bund kleine Bundzwiebeln mit dem Grün , in ca. 8 cm langen Stücken

Pouletschenkel mit Frühlingszwiebeln - Speck und Rosmarin gehören auch dazu!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Braten im Ofen: 45 min
Nährwerte pro Person: -

glutenfrei

Zutaten

Speckwürfeli: 100 g
Rosmarinnadeln: 2 EL
Pouletunterschenkel (je ca. 70g): 8
Paprika: wenig
Salz: 0.5 TL
Pfeffer aus der Mühle
kleine Bundzwiebeln mit dem Grün , in ca. 8 cm langen Stücken: ca.4 Bund

Und so wird’s gemacht

Speckwürfeli
100 g
Rosmarinnadeln
2 EL
Pouletunterschenkel (je ca. 70g)
8
Paprika
wenig
Salz
0.5 TL
Pfeffer aus der Mühle

kleine Bundzwiebeln mit dem Grün , in ca. 8 cm langen Stücken
ca.4 Bund
Je 2/3 der Speckwürfeli und des Rosmarins in einem Bratgeschirr verteilen. Pouletschenkel mit Haushaltpapier trockentupfen, würzen, darauf legen. Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens anbraten, dabei einmal wenden. Hitze auf 180 Grad reduzieren, 20 Min. weiterbraten. Dann Zwiebeln, restlichen Speck und Rosmarin beigeben, ca. 10 Min. mitbraten.

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Hinweise

Dazu passt: Polenta, Bratkartoffeln.

Nährwerte

pro Person

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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