Kartoffeln mit Salzkruste (Papas arrugadas)

Name: Kartoffeln mit Salzkruste (Papas arrugadas)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 1 kg fest kochende Kartoffeln (z.B. Charlotte, Granola), ungeschält; 3 EL grobkörniges Meersalz

Kartoffeln mit Salzkruste - klein, aber oha!

Vor- und Zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 178 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Kartoffeln mit Salzkruste (Papas arrugadas)

Zutaten

fest kochende Kartoffeln (z.B. Charlotte, Granola), ungeschält: 1 kg
grobkörniges Meersalz: 3 EL

Und so wird’s gemacht

fest kochende Kartoffeln (z.B. Charlotte, Granola), ungeschält
1 kg
grobkörniges Meersalz
3 EL
Die Kartoffeln mit Wasser bedecken, das Salz beigeben, zugedeckt weich kochen, abtropfen. Kartoffeln in die Pfanne zurückgeben, bei mittlerer Hitze erwärmen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist und sich eine Salzkruste auf der Schale gebildet hat.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 178 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiss: 5 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

Betty Bossi Newsletter

Melde dich jetzt für unseren Betty Bossi Newsletter an! Wir informieren dich 1-2 x wöchentlich über Aktionen, Produktneuheiten mit Rezepten und spannende Artikel mit nützlichen Tipps und Tricks für den Alltag.