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Zvieri-Schlange

Stück für Stück wird diese leckere Zvieri-Schlange ungefährlich gemacht. Ein Zvieri für kleine Helden.

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Vor- und Zubereiten
20 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
240 kcal
glutenfrei
Zvieri-Schlange

Zutaten

Butter, weich
15 g
Schnittlauch, ein Röhrchen beiseite gelegt, Rest fein geschnitten
0.5 Bund
Salz
1 Prise
Pfeffer
wenig 
Vier-Korn-Getreidewaffeln, quer halbiert, 2 Hälften für den Kopf beiseite gelegt
hart gekochte Eier, in ca. 5 mm dicken Scheiben
Cherry-Tomate, in 8 Schnitzchen
Senf
1 TL
Cervelat, in ca. 5 mm dicken Scheiben
Essiggurke, in 8 Stängeli
entsteinte schwarze Olive, in feinen Scheiben

Und so wird’s gemacht

  1. Butter, weich
    15 g
    Schnittlauch, ein Röhrchen beiseite gelegt, Rest fein geschnitten
    0.5 Bund
    Salz
    1 Prise
    Pfeffer
    wenig 
    Vier-Korn-Getreidewaffeln, quer halbiert, 2 Hälften für den Kopf beiseite gelegt
    hart gekochte Eier, in ca. 5 mm dicken Scheiben
    Cherry-Tomate, in 8 Schnitzchen

    Butter, Schnittlauch, Salz und Pfeffer mischen. 8 Waffelhälften damit bestreichen. Wenig Butter für den Schlangenkopf beiseite stellen. Waffeln mit je einer Eierscheibe und einem Tomatenschnitz belegen.

  2. Senf
    1 TL
    Cervelat, in ca. 5 mm dicken Scheiben
    Essiggurke, in 8 Stängeli

    Restliche Waffelhälften mit Senf bestreichen, mit je einer Cervelatscheibe und einem Gurkenstängeli belegen. Waffeln abwechslungsweise auf einer Platte anrichten, sodass eine Schlange entsteht.

  3. entsteinte schwarze Olive, in feinen Scheiben

    Für den Kopf wenig Schnittlauchbutter an die Schnittkante der beiseite gelegten Waffel streichen, das beiseite gelegte Schnittlauchröhrchen längs halbieren, in die Mitte legen. Die zweite Waffel schräg auf die mit Butter bestrichene Kante drücken, zwei Olivenscheiben mit etwas Butter als Augen daran befestigen.

Hinweise

Schneller gehts: mit 30 g Kräuterfrischkäse (z. B. Cantadou) statt Schnittlauchbutter.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

240 kcal

Fett

13 g

Kohlenhydrate

22 g

Eiweiss

9 g

En Guete

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