Geschenkideen für jeden Geschmack

Kartoffelpfanne mit Rind

Kartoffelpfanne mit Rind

Kartoffeln, geschnetzeltes Rindfleisch mit Jungspinat: und alles in der gleichen Pfanne gekocht.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
400 g Frühkartoffeln
400 g geschnetzeltes Rindfleisch (à la minute)
150 g Jungspinat
Olivenöl zum Braten
0.75 TL Salz
wenig Pfeffer

Und so wirds gemacht:

  • Kartoffeln vierteln.
  • Fleisch im heissen Öl portionenweise je ca. 1 Min. anbraten, herausnehmen, warm stellen.
  • Kartoffeln in derselben Pfanne anbraten, zugedeckt ca. 10 Min. dämpfen. Spinat und Fleisch beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.
Nährwert pro Portion:
kcal
214
F
5g
Kh
18g
E
26g
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