Werbung
Schanklisch (Käseklösschen)
Schanklisch (Käseklösschen) - in Kräutermischung gewendet schmecken diese Klösschen köstlich
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Kühl stellen
- 20 min
- Nährwerte pro Stück
- -
Zutaten
- Feta aus Ziegenmilch
- 200 g
- Frischkäse (z. B. St. Môret)
- 125 g
- Kreuzkümmelpulver
- 0.5 TL
- Cayennepfeffer
- 2 Msp.
- Pfefferminzblätter, fein geschnitten
- 4 EL
- glattblättrige Petersilie, fein gehackt
- 2 EL
- kaltgepresstes Olivenöl
Und so wird’s gemacht
- Feta aus Ziegenmilch
- 200 g
- Frischkäse (z. B. St. Môret)
- 125 g
- Kreuzkümmelpulver
- 0.5 TL
- Cayennepfeffer
- 2 Msp.
- Pfefferminzblätter, fein geschnitten
- 4 EL
- glattblättrige Petersilie, fein gehackt
- 2 EL
- kaltgepresstes Olivenöl
Feta und Frischkäse zusammen mit einer Gabel fein zerdrücken, würzen, ca. 20 Min. zugedeckt kühl stellen. Pfefferminze und Petersilie mischen. Aus der Masse mit 2 Teelöffeln Klösschen formen, in der Kräutermischung wenden. Anrichten und mit etwas Öl beträufeln.
Hinweise
Lässt sich vorbereiten: Die Klösschen 1/2 Tag im Voraus formen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Erst vor dem Servieren in den Kräutern wenden.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
-
- Fett
-
- Kohlenhydrate
-
- Eiweiss
-
Werbung
