Getrocknete Erdbeeren
Knallrot und hauchdünn: getrocknete Erdbeerscheiben – die fruchtige Nascherei für zwischendurch.
Zutaten
Anzahl Personen
| reife Erdbeeren längs in ca. 2 mm dicken Scheiben |
Und so wirds gemacht:
- Bleche und Backofengitter mit Backpapier belegen. Beerenanschnitte aufs Gitter, Scheiben nebeneinander auf die Bleche legen.
Zusatzinformationen
- Trocknen: ca. 9 Std. bei 50 Grad im leicht geöffneten Heiss- / Umluftofen.
- Haltbarkeit: In einer Dose gut verschlossen kühl und trocken ca. 6 Monate.
- Verwendung: zum Knabbern zwischendurch oder als Verzierung zu Desserts.
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