Wurst-Käse-Salat

Und so wirds gemacht:

• Senf, Essig und Öl in einer grossen Schüssel gut verrühren, Sauce würzen.
• Cervelats längs halbieren, in ca. 5 mm dicke Scheiben, Käse in ca. 1 cm grosse Würfel, Essiggurken in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch fein schneiden, alles in die Sauce geben, mischen, ca. 30 Min. bei Raumtemperatur ziehen lassen.