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Schweinskoteletts mit Peperonireis
Ideal auch für den Grillabend und für besondere Würze empfehlen wir Bell ORIGINAL Gewürzmischung, die nur aus natürlichen Zutaten besteht.
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- Vor- und Zubereiten
- 35 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 639 kcal
Zutaten
- Zwiebel
- 1
- rote Peperoni
- 1
- gelbe Peperoni
- 1
- Olivenöl
- 1 EL
- Langkornreis
- 300 g
- Gemüsebouillon
- 7 dl
- Olivenöl
- 1 EL
- Schweinskoteletts (je ca. 220 g)
- 4
- Bell Gewürzmischung ORIGINAL
- 1 TL
- Rosmarin
- 4 Zweiglein
Und so wird’s gemacht
- Zwiebel
- 1
- rote Peperoni
- 1
- gelbe Peperoni
- 1
- Olivenöl
- 1 EL
- Langkornreis
- 300 g
Zwiebel und Peperoni in Streifen schneiden, im warmen Öl ca. 5 Min. andämpfen, herausnehmen. Reis beigeben, dünsten.
- Gemüsebouillon
- 7 dl
Bouillon dazugiessen, aufkochen. Reis zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. köcheln. Peperoni wieder beigeben, ca. 5 Min. fertig köcheln.
- Olivenöl
- 1 EL
- Schweinskoteletts (je ca. 220 g)
- 4
- Bell Gewürzmischung ORIGINAL
- 1 TL
- Rosmarin
- 4 Zweiglein
Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Koteletts würzen, ca. 5 Min. anbraten, wenden, Rosmarin beigeben, ca. 5 Min. fertig braten.
Hinweise
Dazu passt: Kräuterbutter.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
639 kcal
- Fett
24 g
- Kohlenhydrate
65 g
- Eiweiss
41 g
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