Fruchtig pikant im Gläsli
Dieser pikante Salat wirkt ganz besonders modern und speziell, wenn Sie diesen in Gläser anrichten.
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 EL | Aceto balsamico bianco |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | flüssiger Honig |
| 0.25 TL | Harissa oder Sambal Oelek |
| 0.25 TL | Salz |
| 3 | kleine Erdbeeren, in feinen Scheiben |
| 2 | Aprikosen, in Würfeli |
| 0.25 | Gurke, entkernt, in Würfeli |
| 25 g | Rucola, grob geschnitten |
Und so wirds gemacht:
Aceto und alle Zutaten bis und mit Salz gut verrühren.
Früchte, Gurke und Rucola daruntermischen, in Gläsli füllen.
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