Spaghettisalat mit Streuseln

Name: Spaghettisalat mit Streuseln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 25 g Butter , weich; 50 g Pinienkerne; 50 g entsteinte schwarze Oliven , grob gehackt; 50 g Paniermehl; 0.5 EL Thymianblättchen; 1 rote Peperoni , in feine Scheiben gehobelt; je 1 gelbe und grüne Zucchini , mit dem Twister «Maxi» in Spaghetti gedreht; 100 g Taleggio; 3 EL Weissweinessig; 1 EL Wasser; 1 Knoblauchzehe , gepresst; 3 EL Olivenöl; 0.75 TL Salz; wenig Pfeffer

Foodis in aller Welt drehen durch, denn Gemüse in Form von Spaghetti zu essen, macht einfach Spass!

Vor- und Zubereiten: 40 min
Backen: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 368 kcal

vegetarisch

Zutaten

Butter, weich: 25 g
Pinienkerne: 50 g
entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt: 50 g
Paniermehl: 50 g
Thymianblättchen: 0.5 EL

rote Peperoni, in feine Scheiben gehobelt: 1
gelbe und grüne Zucchini, mit dem Twister «Maxi» in Spaghetti gedreht: je1
Taleggio: 100 g
Weissweinessig: 3 EL
Wasser: 1 EL
Knoblauchzehe, gepresst: 1
Olivenöl: 3 EL
Salz: 0.75 TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Butter, weich
25 g
Pinienkerne
50 g
entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt
50 g
Paniermehl
50 g
Thymianblättchen
0.5 EL
Butter und alle Zutaten bis und mit Thymian mischen, als Streusel auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
rote Peperoni, in feine Scheiben gehobelt
1
gelbe und grüne Zucchini, mit dem Twister «Maxi» in Spaghetti gedreht
je1
Taleggio
100 g
Weissweinessig
3 EL
Wasser
1 EL
Knoblauchzehe, gepresst
1
Olivenöl
3 EL
Salz
0.75 TL
Pfeffer
wenig
Peperoni auf Tellern verteilen, Zucchinispaghetti darauf verteilen. Käse mit den restlichen Zutaten pürieren, auf dem Salat verteilen. Streusel darüberstreuen.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 368 kcal
Fett: 27 g
Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiss: 13 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

Salatliebe: kreativ, knackig, köstlich

Hand träufelt gelbe Salatsauce auf Salat

Rezepte

Pep in der Schüssel: die besten Salatsaucen!

Salatsaucen bringen Schmackes in deinen Salat; ob schlicht mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer oder mit raffinierten Kombis. Knackige Blattsalate, rohes oder gekochtes Gemüse, Teigwaren, Getreide, Kartoffeln, Fleisch oder Wurst: Erst eine Sauce macht daraus einen leckeren Salat.

Salat zubereiten_Schüssel mit grünem Salat und Tomaten

Rezepte

Salat – viel mehr als nur eine Vorspeise

Ein knackig frischer Blattsalat eröffnet (fast) jedes Menü, aber Salat ist viel mehr als nur eine Vorspeise. Aus dem reichhaltigen Angebot lassen sich überraschende Salatkombinationen kreieren. Hors d’œuvres, Beilagen und köstlich leichte Hauptmahlzeiten begleiten Sie durchs ganze Jahr – mit Salat machen Sie überall eine gute Figur!

Betty Bossi Newsletter

Melde dich jetzt für unseren Betty Bossi Newsletter an! Wir informieren dich 1-2 x wöchentlich über Aktionen, Produktneuheiten mit Rezepten und spannende Artikel mit nützlichen Tipps und Tricks für den Alltag.