Geschenkideen für jeden Geschmack

Apfel-Fenchel vom Blech

Apfel-Fenchel vom Blech

Fein gehobelte Äpfel und Fenchel mit den knusprigen Speckwürfelchen verströmen in der Küche einen feinen Geruch. Dieses Ofengemüse ist zudem ganz rasch zubereitet.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
2 rote Zwiebeln
3 Äpfel
1 kg Fenchel
1.5 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer
220 g Speckwürfeli
1 Bund Basilikum

Und so wirds gemacht:

  • Zwiebeln schälen, Äpfel mit dem Apfelausstecher entkernen, mit dem Fenchel ca. 3 mm dick auf zwei mit Backpapier belegte Bleche hobeln, mischen.
  • Öl darüberträufeln, würzen. Speckwürfeli darüberstreuen. Ca. 20 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft) backen.
  • Basilikum fein schneiden, darüberstreuen.
Nährwert pro Portion:
kcal
317
F
22g
Kh
18g
E
317g
Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte

Zusatzinformationen

  • Dazu passt: Brot oder Polenta.
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