Linsentätschli

Name: Linsentätschli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Hülsenfrüchte, Früchte
Ingredients: 300 g rote Linsen; Wasser , siedend; 1 kleiner Lauch , fein geschnitten; 2 EL milder Senf; 100 g Mehl; 0.5 TL Paprika; 1 TL Salz; wenig Pfeffer

Vegi Linsentätschli - ein raffiniertes Linsengericht mit biblischem Bezug

Vor- und Zubereiten: 20 min
Backen: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/8): 352 kcal

veganlactosefrei

Zutaten

rote Linsen: 300 g
Wasser, siedend

kleiner Lauch, fein geschnitten: 1
milder Senf: 2 EL
Mehl: 100 g
Paprika: 0.5 TL
Salz: 1 TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

rote Linsen
300 g
Wasser, siedend

Linsen ca. 5 Min. kochen, abgiessen, gut abtropfen.
kleiner Lauch, fein geschnitten
1
milder Senf
2 EL
Mehl
100 g
Paprika
0.5 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
wenig
Restliche Zutaten beigeben, gut mischen. Masse in 8 Portionen teilen, mit den Händen zu Tätschli formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

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Hinweise

Dazu passen: Sauerrahm oder Joghurt nature, Salat oder Gemüse.

Lässt sich vorbereiten: Tätschli ½ Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 20 Min. backen.

Nährwerte

pro Portion (1/8)

Energie: 352 kcal
Fett: 2 g
Kohlenhydrate: 59 g
Eiweiss: 24 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

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