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Schoggigugelhopf
Kinderkuchen zum Punkten: Dieser Schokoladegugelhopf mit weissen Punkten kann direkt mit der Gugelhopf-Form «one way» verschenkt werden.
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Backen
- 55 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 451 kcal
Zutaten
- dunkle Schokolade
- 200 g
- Butter
- 200 g
- Zucker
- 200 g
- Salz
- 1 Prise
- Eier
- 3
- Milch
- 1 dl
- Mehl
- 200 g
- Backpulver
- 1 TL
- Kinder Schoko-Bons
- 200 g
Und so wird’s gemacht
- dunkle Schokolade
- 200 g
- Butter
- 200 g
- Zucker
- 200 g
- Salz
- 1 Prise
Schokolade zerbröckeln, mit heis sem Wasser übergiessen, so lange stehen lassen (ca. 3 Min.), bis sie weich ist. Wasser abgiessen. Butter in einer Schüssel mit den Schwingbesen des Handrührgeräts weich rühren. Zucker und Salz darunterrühren.
- Eier
- 3
- Milch
- 1 dl
Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist, Milch darunterrühren.
- Mehl
- 200 g
- Backpulver
- 1 TL
Mehl und Backpulver mischen, daruntermischen. Schokolade darunterrühren.
- Kinder Schoko-Bons
- 200 g
Ein Drittel des Teiges in die Form geben, die Hälfte der Kinder Schoko-Bons etwas in den Teig drücken, mit einem Drittel Teig bedecken, Vorgang wiederholen.
Hinweise
Backen: ca. 55 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens (in einer Metallform nur ca. 45 Min.). Herausnehmen, in der Form auskühlen, auf ein Gitter stürzen.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
451 kcal
- Fett
27 g
- Kohlenhydrate
46 g
- Eiweiss
6 g
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