Kartoffelgratin mit Erbsli
Weshalb hat dieser Kartoffelgratin grüne Punkte? Die kommen natürlich von den grünen Erbsen her.
Zutaten
Anzahl Personen
1 kg | mehlig kochende Kartoffeln |
1 TL | Muskat |
1 TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
120 g | geriebener Sbrinz |
300 g | tiefgekühlte Erbsli |
4 dl | Vollmilch |
Und so wirds gemacht:
- Kartoffeln ca. 2 mm dick in eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Litern hobeln, würzen, mischen.
- Die Hälfte des Käses und die Erbsli darauf verteilen. Milch darübergiessen, restlichen Käse darüberstreuen.
- Backen: ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen.
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