Käse-Früchte-Brot
Unser leckerer Vegi-Tip ist ein einfaches Znacht mit grosser Wirkung!
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 | rotschaliger Apfel |
| 1 | Birne (z. B. Gute Luise) |
| 250 g | Gruyère surchoix |
| 30 g | Baumnusskerne |
| 1 | Tessinerbrot |
| 4 EL | milder Senf |
| 8 Zweiglein | Thymian |
Und so wirds gemacht:
Apfel und Birne in Schnitzchen, Käse in Scheiben schneiden. Nüsse grob hacken.
Tessinerbrot 10-mal tief einschneiden, sodass es noch zusammenhält, Einschnitte mit Senf bestreichen. Apfel, Birne und Käse in die Einschnitte verteilen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Nüsse darüberstreuen, Thymian hineinstecken.- Backen: ca. 12 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Zusatzinformationen
- Ein einfaches Znacht mit grosser Wirkung
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