Orientalischer Gewürzessig
Orientalischer Gewürzessig - in hübscher Flasche ein willkommenes Geschenk!
Zutaten
Anzahl Personen
| 1 Stängel | Zitronengras |
| 1 EL | Piment |
| 0.5 EL | Kreuzkümmel |
| 2.5 dl | Weissweinessig |
Und so wirds gemacht:
- Zitronengras, Piment und Kreuzkümmel in die saubere Flasche geben.
Weissweinessig bis vors Kochen bringen, Flasche bis knapp unter den Rand füllen,
sofort verschliessen. Ca. 2 Wochen ziehen lassen. Für Salatsaucen, Marinaden oder zum Würzen verwenden.
Zusatzinformationen
- Haltbarkeit: kühl und trocken ca. 2 Monate.
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