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Kaffeelikör

Sicher hast du Freude beim Verschenken dieses selbst gemachten Kaffeelikörs.

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Vor- und Zubereiten
20 min
Ziehen lassen
180 h
Nährwerte pro dl
468 kcal
vegetarisch
Kaffeelikör

Zutaten

Vollrahm
2 dl
Milch
1.5 dl
Kaffeebohnen
100 g
sofort lösliches Kaffeepulver
2 EL
Puderzucker
150 g
Vanillezucker
1 Päckli
Whisky oder Grappa
2.5 dl

Und so wird’s gemacht

  1. Vollrahm
    2 dl
    Milch
    1.5 dl
    Kaffeebohnen
    100 g
    sofort lösliches Kaffeepulver
    2 EL
    Puderzucker
    150 g
    Vanillezucker
    1 Päckli

    Rahm, Milch, Kaffeebohnen, Kaffeepulver, Puderzucker und Vanillezucker in einer Pfanne verrühren, aufkochen. Hitze reduzieren, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, auskühlen. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, Kaffee-Rahm durch ein Sieb in einen Messbecher giessen.

  2. Whisky oder Grappa
    2.5 dl

    Whisky unter Rühren dazugiessen, in die saubere, heiss ausgespülte Flasche füllen, gut verschliessen. Ca. 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren gut schütteln.

Hinweise

Für 1 Flasche von ca. 5 dl

Haltbarkeit: im Kühlschrank gut verschlossen ca. 1 Monat. Einmal geöffnet, Flasche im Kühlschrank aufbewahren und Likör rasch geniessen.

Nährwerte

pro dl

Energie

468 kcal

Fett

17 g

Kohlenhydrate

37 g

Eiweiss

5 g

En Guete

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