Salatsalz
Kulinarische Geschenke erhalten die Freundschaft! Selbergemachte Salzmischungen sind ideales Mitbringsel.
Zutaten
Anzahl Personen
| 200 g | grobkörniges Meersalz |
| 1 EL | Crema di Balsamico (z. B. Fine Food) |
Und so wirds gemacht:
- Salz und Balsamico mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Zusatzinformationen
- Form: Für 2 Einmachgläser von je ca. 1 dl
- Trocknen: ca. 1,5 Std. in der Mitte des auf 120 Grad vorgeheizten Ofens. Von Zeit zu Zeit durch rühren. Herausnehmen, auskühlen, kurz im Cutter fein mahlen, in Glä ser füllen, gut verschliessen.
- Passt zu: Salat, Tomatengerichten.
- Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 2 Monate.
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