Pfiffige Pittabrote
Rindswürstli, Champignons und Zucchini grillieren, mit Sweet Chili Sauce und Zitronensaft mischen und in die Brottaschen füllen.
Zutaten
Anzahl Personen
| 4 EL | Sweet Chili Sauce |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 | Zucchini, längs in ca. 3 mm dicken Scheiben |
| 4 | grosse Champignons, in Scheiben |
| 10 | Rindswürste (mit Sweet Chili, ca. 300 g) |
| 6 | Pita-Brote |
Und so wirds gemacht:
- Sweet Chili Sauce und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Zucchini und Champignons über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren, zur Sauce geben, mischen. Würste ca. 6 Min. grillieren, wenden. Pittabrote dazulegen, ca. 6 Min. fertig grillieren.
Würste schräg in Rugeli schneiden. Pittabrote einschneiden, mit Zucchini, Champignons und Wurst füllen.
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