Melonen-Tomaten-Salat mit Rohschinken

Name: Melonen-Tomaten-Salat mit Rohschinken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Gemüse , Salat, Früchte, Fleisch
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; 500 g Melone (z. B. Galia und Wassermelone), in Stücken; 200 g Cherry-Tomaten , halbiert; 1 EL Pfefferminze , fein geschnitten; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 50 g Rohschinken , in feinen Streifen

Zu dritt ein Grossauftritt: Melonenstücke mit Tomaten und feinen Streifen aus Rohschinken!

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 161 kcal

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Zitronensaft: 2 EL
Olivenöl: 3 EL
Melone (z. B. Galia und Wassermelone), in Stücken: 500 g
Cherry-Tomaten, halbiert: 200 g
Pfefferminze, fein geschnitten: 1 EL
Salz: 0.5 TL
Pfeffer: wenig
Rohschinken, in feinen Streifen: 50 g

Und so wird’s gemacht

Zitronensaft
2 EL
Olivenöl
3 EL
Melone (z. B. Galia und Wassermelone), in Stücken
500 g
Cherry-Tomaten, halbiert
200 g
Pfefferminze, fein geschnitten
1 EL
Salz
0.5 TL
Pfeffer
wenig
Rohschinken, in feinen Streifen
50 g
Zitronensaft und Öl verrühren, Melone, Tomaten und Pfefferminze beigeben, mischen, würzen, auf Teller verteilen. Rohschinken darüberstreuen.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Hinweise

Salat ca. 2 Std. im Voraus zubereiten. Schinken kurz vor dem Servieren darüberstreuen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 161 kcal
Fett: 11 g
Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiss: 5 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

Salatliebe: kreativ, knackig, köstlich

Hand träufelt gelbe Salatsauce auf Salat

Rezepte

Pep in der Schüssel: die besten Salatsaucen!

Salatsaucen bringen Schmackes in deinen Salat; ob schlicht mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer oder mit raffinierten Kombis. Knackige Blattsalate, rohes oder gekochtes Gemüse, Teigwaren, Getreide, Kartoffeln, Fleisch oder Wurst: Erst eine Sauce macht daraus einen leckeren Salat.

Salat zubereiten_Schüssel mit grünem Salat und Tomaten

Rezepte

Salat – viel mehr als nur eine Vorspeise

Ein knackig frischer Blattsalat eröffnet (fast) jedes Menü, aber Salat ist viel mehr als nur eine Vorspeise. Aus dem reichhaltigen Angebot lassen sich überraschende Salatkombinationen kreieren. Hors d’œuvres, Beilagen und köstlich leichte Hauptmahlzeiten begleiten Sie durchs ganze Jahr – mit Salat machen Sie überall eine gute Figur!

Betty Bossi Newsletter

Melde dich jetzt für unseren Betty Bossi Newsletter an! Wir informieren dich 1-2 x wöchentlich über Aktionen, Produktneuheiten mit Rezepten und spannende Artikel mit nützlichen Tipps und Tricks für den Alltag.