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Zucchini-Käseschnitten
Schnelle Schnitten aus Baguette mit Zucchini, Käse und Thymian.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Backen
- 15 min
- Nährwerte pro Portion (1/2)
- 518 kcal
Zutaten
- Zucchini
- 400 g
- rezenter Gruyère
- 100 g
- Eier, verklopft
- 2
- Thymianblättchen
- 1 TL
- Salz
- 0.5 TL
- Sambal Oelek
- 1 TL
- Baguette (ca. 150 g), quer und längs halbiert
- 0.5
Und so wird’s gemacht
- Zucchini
- 400 g
- rezenter Gruyère
- 100 g
- Eier, verklopft
- 2
- Thymianblättchen
- 1 TL
- Salz
- 0.5 TL
- Sambal Oelek
- 1 TL
Zucchini und Käse an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Eier und Thymian daruntermischen, würzen.
- Baguette (ca. 150 g), quer und längs halbiert
- 0.5
Brote auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Zucchini-Masse auf den Broten verteilen. Backen: ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Hinweise
Tipp: Restliches Baguette am nächsten Morgen zum Frühstück servieren oder eingepackt tiefkühlen. Haltbarkeit: ca. 1 Monat.
Nährwerte
pro Portion (1/2)
- Energie
518 kcal
- Fett
23 g
- Kohlenhydrate
47 g
- Eiweiss
31 g
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