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Poulet-Lasagne
Diese kreative Lasagne-Variation mit Poulet-Hackfleisch überzeugt die ganze Familie.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Backen
- 45 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 815 kcal
Zutaten
- Saucen-Halbrahm
- 2 dl
- Crème fraîche
- 200 g
- geriebener Gruyère
- 80 g
- Cayennepfeffer
- 0.5 TL
- Salz
- 0.25 TL
- Lauch
- 300 g
- Hackfleisch (Poulet)
- 600 g
- Salz
- 1 TL
- Majoran
- 2 Zweiglein
- gehackte Tomaten (ca. 400g)
- 1 Dose
- Ajvar mild (siehe Hinweis)
- 90 g
- Salz
- 0.5 TL
- Pfeffer
- wenig
- Pastateig (ca. 250g)
- 2 Rollen
- Tomaten
- 2
Und so wird’s gemacht
- Saucen-Halbrahm
- 2 dl
- Crème fraîche
- 200 g
- geriebener Gruyère
- 80 g
- Cayennepfeffer
- 0.5 TL
- Salz
- 0.25 TL
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Saucen-Halbrahm, Crème fraîche, ¾ des Käses, Cayennepfeffer und Salz mischen.
- Lauch
- 300 g
- Hackfleisch (Poulet)
- 600 g
- Salz
- 1 TL
Lauch längs halbieren, in feine Streifen schneiden, mit dem Hackfleisch gut mischen, salzen.
- Majoran
- 2 Zweiglein
- gehackte Tomaten (ca. 400g)
- 1 Dose
- Ajvar mild (siehe Hinweis)
- 90 g
- Salz
- 0.5 TL
- Pfeffer
- wenig
- Pastateig (ca. 250g)
- 2 Rollen
- Tomaten
- 2
Majoran grob schneiden, mit den Tomaten und dem Ajvar mischen, Tomatensauce würzen. Pastateige entrollen, quer halbieren. 5 EL Tomatensauce in der vorbereiteten Form verteilen. Pastateig, Pouletmasse, Käserahm und Tomatensauce lagenweise in die Form schichten, mit Käserahm abschliessen. Restlichen Käse darüberstreuen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf der Lasagne verteilen.
Backen: ca. 45 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen
Hinweise
Form: Für eine weite ofenfeste Form von ca. 2½ Litern, gefettet
Hinweis: Ajvar ist ein Gemüsemus aus roten Peperoni oder aus einer Mischung von Peperoni und Auberginen. Erhältlich in grösseren Coop Supermärkten.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
815 kcal
- Fett
47 g
- Kohlenhydrate
48 g
- Eiweiss
48 g
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