Erdbeer-Glacestängel

Name: Erdbeer-Glacestängel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Früchte, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 80 g Erdbeeren; 1 EL Puderzucker; 150 g griechisches Joghurt nature; 2 EL Puderzucker; 1 dl Vollrahm; 2 EL Himbeerstreusel (Betty Bossi)

Wahnsinnig schöne Erdbeerjoghurt-Glace verziert mit Himbeerstreusel.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Gefrieren: 4 h
Nährwerte pro Stück: 88 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Erdbeeren: 80 g
Puderzucker: 1 EL

griechisches Joghurt nature: 150 g
Puderzucker: 2 EL
Vollrahm: 1 dl

Himbeerstreusel (Betty Bossi): 2 EL

Und so wird’s gemacht

Erdbeeren
80 g
Puderzucker
1 EL
Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren.
griechisches Joghurt nature
150 g
Puderzucker
2 EL
Vollrahm
1 dl
Joghurt und Puderzucker verrühren. Rahm knapp steif schlagen, unter das Joghurt mischen, in die vorbereiteten Behälter füllen. Erdbeerpüree darauf verteilen, mit einem Holzspiesschen marmorartig mischen. Glacestängel hineinstecken, ca. 4 Std. gefrieren.
Himbeerstreusel (Betty Bossi)
2 EL
Glace aus den Behältern nehmen, ca. 10 Min. antauen lassen. Glacespitzen in die Streusel tauchen, geniessen.

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Hinweise

Form: Für 8 Stängelglace-Behälter von je ca. 3/4 dl

Haltbarkeit: Im Tiefkühler ca. 2 Wochen.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 88 kcal
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

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