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Ingwer-Reis
Der Ingwer im Basmatireis sorgt für die Schärfe.
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- Vor- und Zubereiten
- 20 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 174 kcal
Zutaten
- Basmatireis
- 250 g
- Wasser
- 3.5 dl
- Ingwer, fein gerieben
- 6 cm
- Salz
- 0.75 TL
Und so wird’s gemacht
- Basmatireis
- 250 g
- Wasser
- 3.5 dl
- Ingwer, fein gerieben
- 6 cm
- Salz
- 0.75 TL
Reis im Sieb unter fliessendem kaltem Wasser so lange spülen, bis das Wasser klar ist, gut abtropfen. Wasser, Ingwer und Salz mit dem Reis in eine Pfanne geben, aufkochen, zugedeckt auf ausgeschalteter Platte ca. 15 Min. quellen lassen, dabei den Deckel nie abheben. Reis mit einer Gabel lockern.
Hinweise
Miele Tipp: Ingwer-Reis im Dampfgarer zubereiten: Bei 100°C für 15 Minuten garen (Verhältnis Wasser zu Reis sollte 1:1 sein)
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
174 kcal
- Fett
0 g
- Kohlenhydrate
39 g
- Eiweiss
4 g
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