Geschenkideen für jeden Geschmack

Flammkuchen-Toasts

Flammkuchen-Toasts

Flammkuchens heiratet Toast: Eine super feine Verbindung, lass dich überraschen.

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 10 Min.

Zutaten

Anzahl Personen
12 Scheiben Toastbrot
200 g Crème fraîche
2 Bundzwiebeln mit dem Grün
12 Tranchen Bratspeck
wenig Pfeffer
1 EL grobkörniger Senf
2 EL Weissweinessig
4 EL Olivenöl
0.25 TL Salz
wenig Pfeffer
200 g Bundrüebli mit wenig Grün
100 g Rucola

Und so wirds gemacht:

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Brote auf ein Backblech legen, mit Crème fraîche bestreichen.
  • Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit dem Speck auf den Broten verteilen, würzen.
  • Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des Ofens.
  • Senf, Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Rüebli längs in feine Scheiben schneiden, mit dem Rucola beigeben, mischen, mit den Toasts anrichten.
Nährwert pro Portion (1/4):
kcal
684
F
51g
Kh
41g
E
14g
Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte

Zusatzinformationen

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