Werbung
Schokolade-Muffins
Lassen Sie diese nicht unbeaufsichtigt stehen, wenn Sie auch noch eines haben wollen …
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Backen
- 25 min
- Nährwerte pro Stück
- 252 kcal
Zutaten
- Mehl
- 200 g
- Zucker
- 170 g
- gemahlene Mandeln
- 130 g
- Kakaopulver
- 3 EL
- Backpulver
- 2.5 TL
- Vanillezucker
- 1 Päckli
- Salz
- 1 Prise
- dunkle Schokolade
- 100 g
- Wasser
- 2.5 dl
- Rapsöl
- 5 EL
Und so wird’s gemacht
- Mehl
- 200 g
- Zucker
- 170 g
- gemahlene Mandeln
- 130 g
- Kakaopulver
- 3 EL
- Backpulver
- 2.5 TL
- Vanillezucker
- 1 Päckli
- Salz
- 1 Prise
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Zucker, Mandeln, Kakaopulver, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- dunkle Schokolade
- 100 g
- Wasser
- 2.5 dl
- Rapsöl
- 5 EL
Schokolade grob hacken, beigeben.Wasser und Öl dazugiessen, mischen, im vorbereiteten Blech verteilen.
Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Muffins auf einem Gitter auskühlen.
Hinweise
Ergibt 12 Stück
Für ein Muffins-Blech mit 12 Vertiefungen von je ca. 7 cm Ø, mit Papierförmchen ausgelegt
Tipp: Die Muffins schmecken am zweiten Tag am besten.
Haltbarkeit: In Folie eingepackt im Kühlschrank ca. 3 Tage. Muffins schmecken am zweiten Tag am besten.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
252 kcal
- Fett
11 g
- Kohlenhydrate
31 g
- Eiweiss
5 g
Werbung
