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Pizza-Schlangen
Peperoni, Broccoli und Crème fraîche machen aus einem einfachen Pizzateig eine Pizza-Schlange, mit der Sie bei den Kindern so richtig punkten können.
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- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Backen
- 15 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 485 kcal
Zutaten
- Broccoli
- 400 g
- Salz
- 0.25 TL
- ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm)
- 1
- rote Peperoni
- 1
- grüne, mit Peperoni gefüllte Oliven
- 4
- Crème fraîche
- 100 g
- Salz
- 0.25 TL
- Tilsiter
- 50 g
Und so wird’s gemacht
- Broccoli
- 400 g
- Salz
- 0.25 TL
Ofen auf 240 Grad vorheizen. KIND: Broccoli in kleine Röschen schneiden. Ein Dämpfkörbchen in eine weite Pfanne stellen, Wasser bis knapp unter den Körbchenboden einfüllen. Broccoli beigeben, salzen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. knapp weich garen.
- ausgewallter Pizzateig (ca. 28 x 38 cm)
- 1
KIND: Teig entrollen, längs in vier Streifen schneiden, mit einem Teigrädli Kopf einschneiden, Schlangen-Kopf und Schwanzspitze formen.
- rote Peperoni
- 1
- grüne, mit Peperoni gefüllte Oliven
- 4
KIND: Peperoni halbieren, entkernen. 4 Streifen für die Zunge abschneiden, je eine kleine Spitze einschneiden, in den Schlangenkopf stecken. Restliche Peperoni in Würfeli schneiden. Oliven halbieren, als Augen in den Teig drücken.
- Crème fraîche
- 100 g
- Salz
- 0.25 TL
- Tilsiter
- 50 g
KIND: Crème fraîche und Salz verrühren, Schlangenkörper damit bestreichen. Peperoniwürfeli und Broccoli darauf verteilen. Käse in Scheibchen schneiden, auf dem Broccoli verteilen.
Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des Ofens.
Hinweise
Dazu passt: Rüebli- oder Blattsalat.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
485 kcal
- Fett
20 g
- Kohlenhydrate
61 g
- Eiweiss
16 g
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