Plaque à gâteaux perforée, ronde, 30 cm

Le fond de la plaque et notamment la disposition particulière de ses trous permettent à la vapeur de s’échapper. Résultat: des pizzas et des tartes au fond croustillant - comme celles des pizzerias et boulangers professionnels. Sur papier cuisson ou plaque simplement graissée: grâce à la disposition spéciale des trous, le fond est toujours cuit comme il faut. La pizza se découpe sur la plaque, tellement la surface de celle-ci est résistante.