Moule à petits pains, métal - 2 pièces
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Avantages
- 12 petits pains ronds réguliers d’un coup
- Petits pains croustillants grâce aux perforations
- Pratique: les petits pâtons dans le moule doivent lever seulement une fois
Cuire 12 petits pains ronds croustillants d’un coup
Le matin au p’tit-déj’, comme sandwich à emporter ou le soir avec un café complet. Nous aimons tous les petits pains frais moelleux à l’intérieur avec une croûte délicieusement croustillante. De préférence encore tièdes, quand ils viennent de sortir du four. Avec ces deux moules, vous pouvez préparer en une seule fois une douzaine de ces petits pains ronds. Assez rapidement et sans grand effort.
Petits pains – grands avantages
Ces pains en mini-format sont non seulement jolis à regarder, ils vous réservent aussi beaucoup d’avantages: vous pouvez les façonner et les parsemer individuellement avec toutes sortes de grains et de graines, simplement les fendre, les dorer à l’œuf ou encore les badigeonner de saumure, selon vos préférences en famille. Ces mini-formats cuisent et refroidissent plus vite qu’un grand pain. Autre avantage: vous pouvez les cuire en réserve et les congeler individuellement pour avoir chaque jour des petits pains frais sur la table et éviter d’amasser du pain rassis.
La pâte lève directement dans le moule à petits pains
C’est sans doute l’avantage le plus important, car il fait gagner beaucoup de temps: dès que votre pâte est prête, vous façonnez sans attendre des petites boules rondes et les déposez directement dans les cavités du moule. Ensuite, vous les laissez lever dans le moule avant de les glisser au four pour 15 à 20 minutes. Et voilà, vos délicieux petits pains maison sont prêts à déguster!
Le meilleur moule à petits pains: fond perforé plus revêtement antiadhésif
Est-ce que ces petits pains ne pourraient pas tout simplement cuire aussi sur une grande plaque? Non, pas avec un résultat aussi parfait. Premièrement, parce que les petites perforations du moule leur donnent justement cet incomparable croustillant. Deuxièmement, parce que les cavités en demi-lune garantissent de beaux petits pains ronds réguliers. Et grâce au revêtement antiadhésif, pas besoin de papier cuisson, les petits pains se démoulent tout seuls au sortir du four.
Savoureuses boules de Berlin au four
Pour finir, encore une bonne surprise: ce moule avec répartition optimale de la chaleur ne sert pas seulement à confectionner des petits pains et Cie, mais permet aussi de cuire au four des boules de Berlin aussi savoureuses que dans un bain de friture, mais beaucoup moins grasses. À essayer!
Les moules sont aussi disponibles en combo avec le livre «Petits pains croustillants» à un prix avantageux (n° d’art. 40319).
Prêt pour le brunch
«Au début, je n’étais pas très sûre de l’impact du moule sur la forme des petits pains. Mais dès les premiers tests, j’ai tout de suite vu la différence. Sur une plaque ordinaire, les petits pains restaient assez plats, tandis que dans le moule, ils s’ouvraient tous de manière uniforme et étaient bien calés dans leurs cavités. Résultat: de beaux petits pains ronds comme chez le boulanger, et en plus douze d’un coup! En testant les recettes, j’ai eu le coup de foudre pour les petits pains tressés. J’ai vraiment hâte de faire chez moi des fournées de petits pains frais pour le brunch du dimanche.»
Vidéo
- Matériau: métal, revêtement Teflon
- Coloris: gris foncé
- Dimension du moule (L×l×H): 29,5×20×2 cm, cavités (Ø): 8,2 cm
- Poids: 1 moule 300 g
- Caractéristiques: thermorésistant jusqu’à 230°C, lave-vaisselle interdit, fiche-recettes incluse.
- Susy R., 7 avril 2023Stabilität?Ist der Apéro-Maker auch stabil genug um Fleischspiesschen zu herzustellen wie die kleinen griechischen Souvlakispiesse (souvlakia micra)? DankeBetty Bossi, 14 avril 2023Liebe Susy, Sie können tatsächlich versuchen, mit diesem Artikel solche Spiesse herzustellen. Achten Sie jedoch auf das Gewicht der Spiesse.
- Barbara B., 2 août 2022ofenfestGuten Tag Wie stark darf erhitzt werden? Bei erster Nutzung hat es starke Geruchsentwicklung erzeugt. Vielen DankBetty Bossi, 3 août 2022Liebe Barbara, der Boden und die Bambusspiesse sind hitzebeständig bis 180 Grad (Ober- und Unterhitze).
- Laurence B., 29 juin 2022Coupe canapésBonjour, J ai le 1er modèle de coupe canapés. Est-il possible de commander que les supports qui vont au four? Sont-ils utilisables sur l ancien modèle? Merci Bridy LaurenceBetty Bossi, 29 juin 2022Chère Laurence. Nous n'avons malheureusement pas de pièce détachée pour cet article. La partie inférieure allant au four ne convient pas à l'ancien modèle. Les deux articles ont des tailles différentes.
- Silvia K., 10 juin 2022Apero-MakerHabe schon den Häppli-Blitz, passt das ofenfeste Unterteil vom Apero-Maker dazu? So dass man den Häppli-Blitz damit erweitern könnte? MfGBetty Bossi, 13 juin 2022Liebe Silvia, das ofenfeste Unterteil passt nicht zum Häppli-Blitz. Die beiden Artikel haben unterschiedliche Grössen.
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- Dominique F., 17 juillet 2024Génial !Avec sa version allant au four, je prépare de délicieux club sandwichs en un tour de main. J'ai pris des bases supplémentaires, pour pouvoir en réaliser plusieurs à la fois. Je suis ravie de ce produit
- Ruedi & C. D., 27 avril 2024Genialpraktisch, einfach zum handhaben, das Resultat kommt gut an, möchte ich nicht mehr missen
- Monika G., 10 mars 2024Apéro-MakerWar schon mit dem Vorgängermodell zufrieden, jetzt mit diesem Modell bin ich begeistert
- Hildegard S., 10 juillet 2023Apéro-MakerEinfach zu handhaben. Schnelle Häppchen für unerwartete Gäste.Super Idee.
- Nadine F., 11 décembre 2022Apéros Maker, OfenfestDie Idee ist sehr gut. Jedoch ofen fest ist nicht alles, es sollte eher Ofenfester Boden heissen! Für das im Rezept Büchlein Beschriebene Rezept Club-Häppchen sollte man eine seiten Verstärkung haben bis nach dem Ofen, da es bis dahin nicht gut zusammen hält.... Desshalb mein versuch, ganz in den Ofen ... Fazit muss es noch einmal Bestellen.
- Isabelle W., 15 septembre 2022Einfach und genialSuper einfach und ganz toll das man es auch im Backofen zum Aufwärmen reintun kann .
- Flavia P., 23 août 2022AperomakerHat super funktioniert, hätte gerne einen Boden mehr dazu gehabt sonst supi :)
- Silvia M., 9 juin 2022schlechte HandhabungWir haben das Vorgängermodell. Die Rippen der Umrandung sind schwach, so dass diese bereits nach einigem Gebrauch brachen. Ebenfalls das Öffnen ist mühsam. Ich würde ihn nicht mehr kaufen. Die Idee ist aber gutBetty Bossi, 15 juin 2022Verbessertes ModellLiebe Silvia, genau diese Punkte haben wir beim neuen Modell verbessert, die Seitenwände müssen nun nicht mehr zusammengeklickt werden. Nach dem Schneiden kann der Deckel einfach abgehoben werden - sowohl das Öffnen, wie auch das entfernen der Wände geht nun mühelos. Zusätzlich ermöglicht der neue Apéro-Maker auch leckere im Ofen getoastete Häppchen zu machen.